
Como están siendo unos días raros y largos, os vamos a proponer una actividad para hacer en familia con los más pequeños y que además tiene recompensa: ¡llenar nuestras barrigas! Ya sabéis: BARRIGA LLENA, CORAZÓN CONTENTO.
Se trata de unas recetas fáciles, muy ricas y saludables¿Nos ponemos manos a la obra? Lo primero, ¡hay que ponerse un delantal!
Aquí os traemos la primera: BIZCOCHO CASERO

- 1 manzana
- 4 huevos
- 1 sobre de levadura
- 1 yogur natural
- 1 medida de yogurt, de aceite de oliva
- 3 medidas de yogurt, de harina integral.
- Cacao (opcional)
- Canela
- Chocolate negro ( es más saludable)
- Nueces (opcional)
PREPARACIÓN
- En el vaso de la batidora añadimos los dátiles, la manzana cortada en trocitos y los 4 huevos. Lo batimos bien.
- Ponemos la mezcla en un bol y le añadimos el yogur, el aceite, la harina, la levadura, el cacao, la canela al gusto ,el chocolate negro en trocitos ( se pueden poner también pepitas de chocolate negro) y las nueces en caso de que se desee.
- Mezclamos bien todos los ingredientes hasta que quede una masa homogénea , decoramos por encima con lo que queramos ( gajos de la manzana, trocitos de chocolate, nueces...)y lo ponemos en un molde apto para horno.
- Pre calentamos el horno 10 minutos a 180º y cuando esté listo metemos el bizcocho entre 30-40 minutos a 160º con calor arriba y abajo.
Y...¡LISTO! Así queda...
TORTITAS CASERAS:
INGREDIENTES:
- 3 huevos
- 100 gramos de copos de avena.
- 1 vaso de leche o de bebida vegetal
- Cacao (opcional, solo si queréis darle el toque de color)
- Canela al gusto
- Fruta y chocolate puro para adornar.
- En el vaso de la batidora añade los huevos, la avena, la leche, el cacao y la canela.
- Bátelo todo hasta que quede una masa homogénea.
- Engrasa una sartén.
- Añade el preparado y ponle la tapa.
- Deja que se haga por ambos lados
- Decora con la fruta y chocolate o aquello que más te guste ( coco rallado, nueces...)
- ¡A disfrutar!
La masa que sobre se puede guardar en el frigorífico y utilizarla en otra ocasión.
Así quedan...
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ACABAMOS CON UN RICO BIZCOCHITO INDIVIDUAL A LA TAZA:
INGREDIENTES:
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Y así queda... |
¡QUE APROVECHE!
P.D. Nos gustaría mucho ver vuestras recetas, podéis haceros fotos del proceso y enviarlas a nuestros correos.
BESOS Y ABRAZOS

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